86.116.152 kg aan afval
Gemiddeld genomen drinken wij Nederlanders 2,4 koppen koffie per dag. Dat staat gelijk aan 260 liter per jaar of wel 8,5 kg per persoon per jaar. Volgen het CBS woonde er in Nederland in 2018 in totaal 10.131.312 mensen in de leeftijdscategorie vanaf 20 jaar.
Dit betekent dat er in totaal ongeveer 86.116.152 kg aan afval wordt geproduceerd, alleen voor onze dagelijkse behoefte aan het zwarte goud. En dit is alleen nog maar de koffie prut, de papieren cups en andere materialen zijn hierin niet mee gerekend.
Van prut naar servies
Het lijkt erop dat men niet in de gaten heeft dat er tal van mogelijkheden zijn voor de verwerking van afval uit de koffieautomaat. Uit een gesprek met Suez, één van de partners van HEYDAY op het gebied van afvalverwerking, blijkt dat zij speciale afvalcontainers hebben voor het verzamelen van koffieprut. De leging van de container vindt plaats tijdens de normale cyclus van onder meer restafval en papier, om vervolgens omgezet te worden in 100% natuurlijke, brandbare bio-pallets of briketten voor de openhaard of BBQ.
Maar ook bij Maas zitten ze niet stil op dit vlak. In samenwerking met Coffee Based, ook een Nederlands bedrijf, zijn ze erin geslaagd om onder meer notitieboekjes, dienbladen, lampenkappen en bloempotten te maken van koffieprut. Ook heeft een Duitse start-up een manier gevonden om koffieresidu te mixen met hout en lijmstof, waardoor het kopjes en schoteltjes kan maken die zelfs vaatwasser bestendig zijn.
Wanneer er één objectieve regisseur is, hoeven leveranciers niet te vechten om positie of invloed. Het speelveld is gelijk. De spelregels zijn duidelijk. En het succes van de één gaat niet ten koste van de ander. Het gevolg? Hogere prestaties, minder frictie en een keten die eindelijk werkt als een keten.
